Tarrina vegetal
A partir de ahora no habrá receta que se te resista. La soja te abre un gran abanico de posibilidades para sorprenderte y sorprender a los demás.
PREPARACIÓN
Cortar en pequeños cubos la remolacha y el aguacate; verter el jugo del limón sobre el aguacate para evitar que se oscurezca.
En un recipiente mezclar las tarrinas Sojasun Natural, el cebollino, perejil, chalotes, aceite y vinagre. Sal y pimienta al gusto.
Seleccionar 4 tarros, colocar los pequeños cubos del aguacate en la base, después verter una cucharada del yogur con hierbas.
Adorne con el rábano y alfalfa.
Hacer lo mismo con los 4 recipientes.
Meter al frigorífico 15 minutos antes de servir.