A partir de ahora no habrá receta que se te resista. La soja te abre un gran abanico de posibilidades para sorprenderte y sorprender a los demás.
Ingredientes
Ingredientes
400g de judías verdes frescas
2 melocotones blancos maduros
3 cebollas blancas
2 postres de melocotón Sojasun
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación
Preparación
1. Hervir las judías verdes con sal durante unos 3 minutos (mantenlas ligeramente crujientes), luego enfriarlas inmediatamente en agua helada. Secarlas en un paño.
2. Limpiar las cebollas y cortarlas en rodajas finas.
3. En una ensaladera, mezclar las judías verdes y la cebolla y agregar un chorrito de aceite de oliva. Completar con el melocotón cortado en rodajas finas y luego verter con cuidado los postres de melocotón Sojasun.
4. Comerlo bien frío.
