¿Qué es un sitio ECO-OPTIMIZADO?

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Con el fin de minimizar el impacto medioambiental de este sitio web, hemos aplicado algunas sencillas reglas para reducir el volumen de los datos intercambiados con el servidor y, en consecuencia, la huella de carbono global de la navegación por el sitio.- Solo utilizamos imágenes ligeras, muy comprimidas y mostradas en pequeño formato

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- Solo utilizamos imágenes ligeras, muy comprimidas y mostradas en pequeño formato

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- Hemos desterrado los vídeos en el sitio web, porque es el medio que más ancho de banda consume. Si es posible, siempre utilizamos imágenes vectoriales mucho más ligeras.

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- Por último, la tecnología utilizada por el sitio está muy optimizada y obtiene una nota del 92 % en la plataforma de pruebas de rendimiento de sitios web GT Metrix.

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Es un pequeño paso en el camino de la optimización digital, pero era algo importante para nosotros y por eso nos hemos esforzado por poner nuestro granito de arena.

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Tortilla de pollo picante

Recetas saludables

Tortilla de pollo picante

Para los amantes de las mezclas de dulce y salado

tortilla picante pollo y almendras con albaricoque

Fácil / Dulce y salado / Especiado /

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Elaboración: 40 minutos

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Ingredientes para 4 personas:

2 yogures de leche de almendras Sojasun
4 tortillas
4 filetes de pollo
½ cucharadita de Ras el Hanout
½ cucharadita de cúrcuma
1 diente de ajo
2 cebollas
1 cucharada de miel

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Elaboración

PASO 1: Dorar las almendras laminadas en una sartén caliente.
PASO 2: Cortar los filetes de pollo en rodajas. Picar el ajo y cortar la cebolla en juliana. Salpimentar los yogures de leche de almendra Sojasun.
PASO 3: Calentar aceite en una sartén. Dorar el pollo. Añadir el ajo y la cebolla, dorarlos y espolvorear con cúrcuma, comino y Ras el Hanout. Cuando las especias empiecen a desprender su olor, añadir la miel y 5 cl de agua. Remover, cubrir y dejar cocer a fuego suave durante 20 minutos. Si todavía queda líquido, descubrir y dejar que se evapore poco a poco.
PASO 4: Cortar los orejones en rodajas. Humedecer ligeramente las tortillas y pasarlas por el microondas para calentarlas. Coger una tortilla, cubrirla con yogur de leche de almendra Sojasun y disponer en el centro el pollo con su guarnición. Añadir unos toques de yogur por encima. Terminar con un poco de cilantro fresco y las almendras laminadas.

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