Ingredientes
5 damascos ou 250 g de damascos secos
50 g de farinha
50 g de açúcar mascavo
2 ovos
8 cl de bebida vegetal natural
1 sobremesa Sojasun, damasco e goiaba
60 g de manteiga
1 vagem de baunilha
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- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque os damascos secos ou divididos ao meio em uma tigela adequada para gratinar.
- Bata os ovos com o açúcar e, aos poucos, acrescente a farinha, o leite, a manteiga derretida, o damasco Sojasun, a goiaba e as sementes de fava de baunilha. Misture bem e despeje a mistura sobre os damascos.
- Asse por 30 minutos.
- Beba quente ou frio.
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