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FAR BRETÓN SIN LECHE
¡Disfruta con este pastel tradicional francés llegado directamente de nuestras tierras bretonas!
Ingredientes
40 cl de bebida de soja natural
100 g de harina
100 g de azúcar
2 huevos
1 pizca de sal
40 ml de ron
100 g de ciruelas pasas
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- Mezclar la harina y el azúcar. Añadir los huevos uno a uno.
- Verter la bebida de soja tibia sobre la masa, removiendo sin parar.
- Saltear las ciruelas pasas en el ron con el azúcar.
- Engrasar y enharinar un molde. Colocar las ciruelas pasas y, con la ayuda de un cazo, verter la mezcla.
- Dejar reposar 2 horas. A continuación, hornear a 180 °C durante 50 minutos.
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